{"vars":{{"pageTitle":"Restauratorzy i hotelarze z większą liczbą gości. Spodziewają się odbicia po pandemii","pagePostType":"post","pagePostType2":"single-post","pageCategory":["news"],"pageAttributes":["biznes","branza-hotelarska","najnowsze","pandemia","restauratorzy"],"pagePostAuthor":"Magdalena Łubkowska","pagePostDate":"13 lutego 2024","pagePostDateYear":"2024","pagePostDateMonth":"02","pagePostDateDay":"13","postCountOnPage":1,"postCountTotal":1,"postID":675509}} }
300Gospodarka.pl

Restauratorzy i hotelarze z większą liczbą gości. Spodziewają się odbicia po pandemii

Wzrost zamówień w swoich lokalach w najbliższych miesiącach tego roku przewiduje 20 proc. hoteli, restauracji i firm cateringowych. To wyniki z badania EFL. Kwartał wcześniej 5 proc. przedsiębiorców z optymizmem spoglądało w przyszłość, a 34 proc. obawiało się spadku zamówień.

Subindeks Barometru EFL dla sektora HoReCa na I kwartał br. wyniósł 50,1 pkt, czyli o 4,8 pkt więcej niż kwartał wcześniej. Jak podkreśla EFL, jest to najlepsze „otwarcie” roku od czterech lat, kiedy w styczniu 2020 roku odczyt wyniósł 53,5 pkt. Co piąty hotelarz lub restaurator spodziewa się większej liczby gości. A co dziesiąty planuje więcej inwestować w swój biznes. Eksperci EFL zwracają uwagę, że HoReCa po raz pierwszy od wybuchu pandemii odnotowała wynik powyżej 50 punktów poza sezonem wakacyjnym, co oznacza, że przedsiębiorcy widzą większe szanse na odbicie biznesu hotelowo – restauracyjnego w 2024 roku.


Bądź na bieżąco z najważniejszymi informacjami subskrybując nasz codzienny newsletter 300Sekund! Obserwuj nas również w Wiadomościach Google.


– Od wybuchu pandemii HoReCa odnotowywała wynik powyżej 50 punktów, czyli powyżej progu ograniczonego rozwoju, tylko w „kwartale wakacyjnym”, licząc na więcej gości i większe zamówienia. Tym razem ten próg został przekroczony w pierwszym rocznym odczycie, co może być dobrym prognostykiem na cały rok. Liczna grupa hotelarzy i restauratorów nie tylko liczy na większe przychody, ale myśli również o większych nakładach inwestycyjnych. Takich prognoz już dawno nie mieliśmy. Optymistyczne opinie przedstawicieli sektora to w dużej mierze pochodna ożywienia w hotelach – powiedział prezes EFL Radosław Woźniak, cytowany w komunikacie.

Na wyższą w porównaniu do poprzedniego pomiaru wartość subindeksu Barometru EFL dla HoReCa na I kwartał br. największy wpływ miały prognozy w obszarze sprzedaży. 20 proc. hoteli, restauracji i firm cateringowych prognozuje wzrost zamówień w swoich lokalach w najbliższych miesiącach tego roku. Największa grupa restauratorów, hotelarzy i firm cateringowych nie spodziewa się jednak większych zmian w porównaniu do ostatnich miesięcy ubiegłego roku (51 proc.), a pesymistycznie na pierwsze miesiące tego roku patrzy 25 proc. zapytanych, podkreślono.

Spodziewana poprawa płynności finansowej

Prognozy sprzedażowe nie pozostają bez wpływu na płynność finansową. Jej poprawy spodziewa się 15 proc. przedsiębiorców, a pogorszenia 29 proc. W IV kwartale 2023 roku pogorszenia kondycji finansowej spodziewało się 34 proc. firm. EFL zwraca także uwagę na sporo wyższy odsetek przedsiębiorców prognozujących większe inwestycje. Tak odpowiedziało 10 proc. zapytanych, a kwartał wcześniej 1 proc.

Zmniejszyło się natomiast zapotrzebowanie na finansowanie zewnętrzne. Na większy zastrzyk dodatkowej gotówki wskazuje 27,5 proc. przedsiębiorców. Podczas gdy pod koniec ubiegłego roku na taką potrzebę wskazało 39 proc. Dodatkowe środki finansowe z pewnością będą nadal potrzebne na dokapitalizowanie bieżącej działalności, a nie (jak to bywało najczęściej przed pandemią) na planowane inwestycje i rozwój przedsiębiorstwa. Jednak widać, że skala potrzeb jest nieco mniejsza – czytamy dalej.

Główny odczyt Barometru EFL na I kwartał 2024 roku wyniósł 52,5 pkt, o 2,1 pkt więcej niż we wcześniejszym kwartale. Osiągnięty poziom wartości przekroczył próg OR. Oznacza, że mikro, małe i średnie przedsiębiorstwa widzą szanse na rozwój w najbliższych miesiącach.

Barometr EFL jest syntetycznym wskaźnikiem informującym o skłonności firm z sektora MŚP do wzrostu. EFL powstał w 1991 roku, jako jedna z pierwszych firm leasingowych w Polsce. Od 2001 roku EFL jest częścią Grupy Crédit Agricole.

Polecamy: